Domaine de Fiervaux

Ce domaine vous proposera lors de la vente du 17 septembre 2011 :
un lot de 3 bouteilles d'EXCEPTION (estimation 48 €):
- la cuvée "Manon" AOC Coteaux du Layon Millésime 1990
C’est un vin d’exception qui ne se fait pas tous les ans, on a recherché la richesse en sucres mais aussi la grandeur des arômes. Vous avez une longueur en bouche très longue avec une perception de croquer le raisin surmaturé. C’est un nectar qui est resté 3 ans en fut de chêne neuf et la bouteille est très fine et très élégante. Pour finir c’est une cuvée sentimentale pour moi car c’est la cuvée de ma fille.

2 lots COUPS DE CŒUR DU VIGNERON :
- 6 bouteilles de la cuvée "Tradition" 2009 AOC Coteaux du layon (estimation 50 €)
- 6 bouteilles de la cuvée "Suprême" 2007 AOC Saumur Blanc (estimation 50 €)

En savoir plus sur...

LE DOMAINE
Le DOMAINE DE FIERVAUX est un domaine familial depuis 1890 et exploite aujourd’hui 38 Ha de vignes. On a poussé notre savoir faire sur l’élevage des vins en barriques de chêne ou d’acacia pour élaborer des vins plus amples et afin de leur donné du caractère. Les cuvées que vous avez à la vente sont des cuvées de cœur et elle représente bien le Chenin cépage ancestral de notre région. Pour plus de renseignements veuillez nous rendre visite soit dans nos galeries troglodytiques ou sur notre site www.domainedefiervaux.com

CONTACT
Christian Cousin
Domaine de Fiervaux
235 rue des Caves
49260 VAULDENAY
T : 02 41 52 34 63
F : 02 41 38 89 23
@ : christian@domainedefiervaux.com
www.domainedefiervaux.com