Les Caves de la Loire

Cette cave vous proposera lors de la vente du 2 novembre 2013 :

un lot de 2 bouteilles d'EXCEPTION (estimation 19,80 €):
- La cuvée " Fauteuil Rouge" AOC Chinon Millésime 2011
100% Cabernet Franc. Elevé en fût de chêne depuis sa naissance, cette cuvée s'est construite petit à petit, sans aucune précipitation, tranquillement installé dans son habit de bois. Pendant 12 mois, il a traversé les saisons profitant du confort de la barrique, en osmose total avec ce bois noble et généreux. Issu de raisin muris au soleil des coteaux chinonais, cet élevage particulier a permis aux tanins de s'assouplir et de s'arrondir, au point de donner naissance à un vin soyeux et confortable, à l'image d'un fauteuil Rabelaisien.

un lot de 6 bouteilles COUPS DE CŒUR DU VIGNERON (estimation 27 €):
- La cuvée "Château de Cheman" AOC Cabernet d'Anjou Millésime 2012
Le château de Cheman est un domaine somptueux du 14ème siècle. Il se trouve aux pieds des coteaux, à quelques minutes de la rive sud de la Loire. On peut observer le cycle de la vigne depuis la cour du Château, c'est un spectacle magnifique qui s'offre aux visiteurs. Les 22 hectares du domaine sont situés sur un sol typique de l'Anjou. Grâce à ce terroir exceptionnel, au climat doux, aux cépages datant de plusieurs dizaines d'années, le domaine produit des vins riches en saveurs.
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SUR LA CAVE
Fondée en 1951, Les Caves de la Loire est devenue un acteur incontournable des vins d’Anjou. Grâce au groupement de producteurs « Loire Propriétés », la Cave propose une sélection de vins de toute la région, du Muscadet au Sancerre. Plus de 50 vins différents sont disponibles en dégustation.
Aujourd'hui, 100% des vignerons apporteurs aux Caves de la Loire sont inscrit dans la démarche Vignerons en Développement Durable. Un engagement qui se traduit par une implication de chacun pour la persévération des terroirs, et notamment de la qualité des eaux de la zone Layon-Aubance. Autre exemple, une partie des domaines utilisent une méthode de lutte biologique contre les pesticides, la confusion sexuelle, pour préserver les vignes de l'attaque de certains insectes ravageurs.

CONTACT
JEROME MASSON - DIRECTEUR POLE VIN
LES CAVES DE LA LOIRE
RUE VAUCHRETIEN
49320 BRISSAC-QUINCE
T : 02 41 91 28 79
@ : caveau@uapl.fr
http://www.cavesdelaloire.com