Domaine Huet

Ce domaine vous proposera lors de la vente du 2 novembre 2013 :

un Magnum d'EXCEPTION (estimation 35 €):
- la cuvée "Pétillant Brut" AOC Vouvray Millésime 2007
Vin de gastronome par excellence, le Pétillant est élaboré à Vouvray depuis près de 200 ans. Part entière de nos traditions viticoles, il se distingue par une bulle plus fine et une pression moins importante dans la bouteille, laissant place à l’expression aromatique du cépage. Notre choix pour une qualité gustative optimum, est de conserver ces cuvées dans nos caves pendant trois ans sur lattes avant dégorgement. Ceci permet aux arômes de s’affiner et d’offrir un caractère distinctif aux Pétillants du Domaine Huet.
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SUR LE DOMAINE
Au cœur de l’AOC Vouvray, le Domaine Huet créé en 1928 par Victor Huet et son fils Gaston compte aujourd’hui 33 hectares de Chenin, planté sur trois parcelles historiques : le Haut-Lieu, le Mont et Clos du Bourg. Le domaine fut l’un des précurseurs de la culture biodynamique dans le vignoble français. Cette méthode de culture qui respecte le sol, la plante et l’environnement, permet de développer le caractère de nos vins et de conserver l’authenticité de nos terroirs.

CONTACT
DOMAINE HUET
11 RUE DE LA CROIX BUISEE
37210 VOUVRAY
T : 02 47 52 78 87
@ : contact@domainehuet.com
www.domainehuet.com